Græsk salat
Den klassiske græske salat er kendt for sin enkle elegance, farverige udseende og smagfulde kombination af friske ingredienser. Server salaten som tilbehør til grillretter, tzatziki eller i græske fladbrød, når du ønsker at nyde den friske og karakteristiske smag af det græske køkken.
Ingredienser
- 1 agurk
- 4 tomater
- 1-2 løg
- 1-2 peberfrugter
- 100 g fetaost
- 80 g oliven
- 1-2 spsk olivenolie
- 1 håndfuld frisk basilikum eller oregano
Sådan gør du
- Alle grøntsagerne skæres groft ud og anrettes i en skål.
- Salaten vendes med olivenolien.
- Fetaost skæres i tern eller smuldres henover salaten sammen med oliven og grofthakket basilikum eller oregano.