Ovnbagt laks
Ovnbagt laks med et asiatisk twist. Server den med dine foretrukne grøntsager eller en frisk salat for et sundt og varieret måltid.
Ingredienser
- 600-700 g laksefilet
- 1 dl sesamfrø
- ½ dl solsikkekerner
- ½ dl sød chilisauce eller mere
- 2 spsk sød sojasauce ketjap manis
- lime- eller citronsaft friskpresset
Sådan gør du
- Rist sesamfrø og solsikkekerner på en tør, varm pande. Kom dem i en skål sammen med chilisauce, soja og limesaft, og rør det til en tyk, lind masse.
- Smør sesammassen på laksen.
- Læg laksen på bagepapir i en bradepande og steg den i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, alt efter laksefiletens tykkelse.