Ingredienser:
- 1 bk. (min. 100g) Blandet bladgrønt inkl. rucola (fx Øko baby Leafes blanding)
- 400 g vandmelon, skåret i tern
- 100 g fetablok, smuldret i grove stykker
- 1 lille håndfuld ristede pistacie nødder el. græskarkerner
Sådan gør du:
Vask og tør salaten inden den kommes i et stort salatfad. Pynt med vandmelon og feta og afslut med et drys nødder/kerner.