Ovnbagt hokkaido

Ovnbagt hokkaido

3-4 personer

  • 1 Hokkaido græskar
  • Olivenolie (med hvidløg el. tilsæt 1 lille fed knust hvidløg til den olie du skal bruge)
  • Salt
  • Peber

 

 

 


Sådan gør du:

Vask hokkaido græskaret grundigt udenpå, og skær det over på midten. Tøm det for kerner og trevler med en spiseske. Skær så skiver med skrællen på i ca 1 cm´s tykkelse. Læg græskar skiverne på en bageplade med bagepapir, og pensl dem med olivenolien. Drys med salt og lidt peber over græskarstykkerne inden de bages ved 200 grader i ca. 25-30 min.

Disse græskarstykker er super lækkert tilbehør til alle slags kød, men kan også bruges i salater både lun og kold.