Stress har mange ansigter og de senere år har der desværre været en stigning i den såkaldte ”madstress”. Madstress kan bl.a. komme til udtryk som: Forbudstanker, rigide regler om mad, alt eller intet tankegangen og bekymringer om at ”falde i”. Cravings efter ”det forbudte”, tilladende tanker og følelsen af at fejle, når du giver efter for mad. Alt-eller-intet-tænkning som ofte […]

Antiinflammatorisk kost er uden tvivl blevet mere aktuel end nogensinde før. Og hvorfor så det kan man spørge? Først og fremmest fordi vi på mange måder i dag lever et alt for stresset liv, hvor søvn, kost og motion ikke prioriteres i det omfang, som vores krop kræver. Sukker, fastfood og masser af kaffe er en del af dagligdagen for […]

Er du en af dem, som elsker nødder, men som holder igen med at spise dem, fordi du tænker at de feder? Hvis ikke du ugentligt indtager nødder, så snyder du dig selv for en af de bedste superfood overhovedet! Nødder ikke alene smager godt, de er også rige på protein, fibre og mineraler – ja, faktisk er de små […]

Det er hvad der sker for de fleste desværre. For selv om intentionerne er gode, og du helt sikkert har motivationen, kan det være rigtig svært at holde et nytårsforsæt. Der er nemlig meget større sandsynlighed for, at du ikke holder fast i dine fortsætter, hvis du ikke fra start af, har sat dig et konkret mål og er bevidst […]

Ingredienser: 1 spsk granatæblekerner 3/4 glas lyserød mousserende limonade Stænk af granatæblejuice Frisk mynte Sådan gør du: Hæld granatæblekernerne i et champagneglas, og tilsæt derefter mousserende limonade og granatæblejuice. Pynt med frisk mynte.

Nu er det for alvor blevet december med alt hvad dertil hører af traditioner. I årets sidste måned er god mad og hygge i højsædet for de fleste. Men med al den fede mad kan det altså godt give bagslag i form af forstoppelse og ondt i maven. Hvert år må flere danskere indlægges, fordi de har forspist sig i […]

Hvis du hører til dem, der ønsker at holde den slanke linje, eller er i gang med et vægttab og livsstilændring, ja så kan enhver traditionel julefrokost fremstå som den værste frygt. For hvordan tackler man alle fristelserne og kommer helskindet igennem julefrokosten, uden at sætte alt over styr og miste grebet om den sunde livsstil?Svaret er egentlig ret simpelt: […]

Hvad sker der egentlig under søvnen?Vi mennesker bruger ca. en tredjedel af livet på at sove, og det er der en særligt god grund til.I vågen tilstand kører kroppens organer hurtigt, de bruges og slides, det er en naturlig del af den måde vores kroppe fungerer på. Vi er derfor programmeret til at søvnen, hvert eneste døgn, skal bruge mange […]

Mange af mine klienter går ofte ferietiden i møde med frygt og tanker omkring de store fristelser og “all inclusive”, der kan udfordre ethvert mindset med mål om vægttab og sund livsstil. Det er naturligt, og vi er jo bare mennesker, der søger nydelse og velbehag, og hvem synes ikke at is, vin og lækker mad hører ferien til. Det […]

Kaffe har et højt indhold af koffein, som er et stof, der rent faktisk kan ændre kemien i hjernen. Forskning viser, at koffeinindtaget før sengetid eller i løbet af hele dagen, øger den tid, det tager at falde i søvn, reducerer den totale mængde søvn, forstyrrer søvnfaserne og mindsker kvaliteten af søvnen. Koffeins virkning Når vi indtager koffein, er den […]