Ingredienser: (4 pers.)
- 1 stort blomkål
- 4 spsk raps-/olivenolie
- 2 tsk Paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- salt
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Gør en bageplade klar med et stykke bagepapir.
Vask og rens blomkålet, fjern blade og skær det nederste af stilken af. Stil nu blomkålet op (med stilken nedad) på et skærebræt og skær ca. 1½-2 cm tykke skiver. Kom blomkålsskiverne (og evt. smulder) på bagepladen. Rør olie, paprika og hvidløgspulver sammen og pensel blomkålen med olieblandingen. Blomkålene bages nu ca. 20 min. midt i ovnen. Servér som tilbehør til fx fisk , fjerkræ eller kød sammen med en god blandet salat eller andet grønt.